Resept: Aardappels met kip in kokosmelk

🍽 Hoofdgerecht

⏳🪄 Snel en makkelijk

💰 Koste vriendelijk

🥶 In te vriezen

Soms heb je van zo een resept waar je erg blij van wordt.... daar is deze een van!

Deze resept is geweldig want:

Je kan de iets wat zachter tomaten (groent)prima voor ge ruiken
Het gaat niet snel vervelen omdat het zich leent voor creatieve variatie. Speel met verschillende soorten kerriepoeder, groetjes bijvoorbeeld boontjes/kousenband, voeg gekookte ei toe, of ga voor een vegan variand. Zelf geef ik het wel eens een roti twist;
Hoewel veel wegen en misschien ook snuiven, het klaarmaken is erg makkelijk;
Ik vries het in maaltijd porties in. En waar het op de dagen dat ik niet ga koken of ik bezoek krijg.

Tip: ik voeg zelf geen water toe omdat heet bij mij wat waterig genoeg is wanneer het tijd is om de bouillonblok toe te voegen.

Het is een feest om dit te serveren waneer je bezoek ontvangt of een andere bijzondere gelegenheid.

Eet smakelijk!

Recente blogposts